第两百零二章 土豆饼（2 / 2）

同时再入一口蒸锅，将土豆去皮切块蒸熟。

土豆与螃蟹一同熟了之后，方二被林昭月指着去将蒸熟的土豆压成泥，而自己这小心地将螃蟹去壳留肉。

将两样食材放凉后加盐搅拌，捏成饼状，再依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。

准备工序做好后锅热下油，使得锅中油温插入筷子后能起小泡时，依次放入土豆饼，炸至金黄色后捞出沥油。

方二眼巴巴地瞧着这刚出锅的土豆饼咽了咽口水，“好像很香啊。”

林昭月从随身空间里带了一小瓶的番茄酱和沙拉酱，挤在圆盘上后递给了方二，“蘸酱。”

那红色的蘸酱方二识得，林昭月做红烧鱼的时候放过，似乎是西红柿熬制的，偏甜，但那白色的便不知道是什么味道了。

方二先是沾了红色的番茄酱，炸好的土豆饼沾上甜甜的蘸酱，简直不能太好吃，随后又试了试白色的沙拉酱，甜中带有一点点的酸，虽没有番茄酱那般甜，但味道更加浓郁。

林昭月随后将一盘切好的包菜丝递了过来，“配着吃的话，更不油腻。”

方二学着林昭月的模样，将包菜丝搭着酱料一起送入口中，蔬菜的清甜中和了土豆饼的油腻，再配上蘸酱的甜香，即便再来十个他都吃得下。