最强美食直播[星际]_101(2 / 2)
酥翻边。
众人好奇地围过来看火候,发现凤梨酥的表面已经开始发黄发干。
“等会儿上色,基本上就差不多了。”姜阮拿着长柄夹试探性地戳了戳凤梨酥表面。触感和硬度都还算在合理范围,这一炉凤梨酥没有做毁。
“等会儿这金属模具怎么下来啊?似乎黏得挺结实的。”曲小富低头,看着烤箱里的一个个方方正正凤梨酥。
“热胀冷缩,不懂吗?”贺一笑不知道什么时候站到了众人身后,听着曲小富的提问,没好气地敲了一下他的头。
“哦。”曲小富回了一个鬼脸。
伴着烤箱的高热,满室的凤梨清甜。姜阮把头扭开,不知道是不是香气的影响,他真的觉得,他的好友和贺一笑之间,似乎是有什么不一样了……
出炉的凤梨酥一个个方方正正,烤制带来的回缩让模具很容易便取了下来。等姜阮把所有凤梨酥取出装碟, 众人都开始取出光脑拍照。
“虽然没有玫瑰包子好看, 但看起来就可以感觉出用料很走心啊!周边是浅黄色的, 中间是焦黄色。应该是很好吃的!”爱拍照的烹饪师举着光脑,趁着姜阮戴着手套垂头取出模具时连照了很多张。
心满意足地选了其中一张,连后期处理都不做了, 就把图片上传了转角食肆的官方账号。
“转角食肆v:老板亲自下厨,这张照片不错吧?第一块凤梨酥是我的啦![图片][红心]”
动态才发出去, 不到十分钟,就累积了不少留言,纷纷要求着上更多的图。
“id0032293:差评!只有一张!舔坏了怎么办!”
“id4892791:这个角度不错啊!姜姜侧脸好安静好美, 还拿着才做好的美食!嗷!”
“白白:等着,我就过来。”
“晕飞船的老攻:那我呢?”
“白白:你滚蛋就好,我只要我男神。”
“莉莉家家:我还在路上啊, 能不能赶得上这批出炉?给我留一个都好啊!”
“id6619832:我只想知道这个小点心卖不卖?我好喜欢这种浅黄色的调调!”
姜阮完全不知道星网上的留言,还在取着凤梨酥,微微用力掰开, 把内陷展示给大家看。“前期把凤梨馅处理得精细, 现在就看不到多少颗粒物和纤维。要是偏爱粗口感,也可以在前期简略一点。大家都来试一试, 这是今天主打的中式甜点,别让二楼抢了风头啊!”
“知道了!”一众烹饪师应和,纷纷拿起还热乎的凤梨酥,试探着往嘴里塞。
扑鼻而来的是凤梨的清香, 还有黄油和牛奶的馥郁醇香。酥皮比较厚实,不散也不塌,一如芝士蛋糕的饼干底,配合着软嫩的内陷,在口腔中把凤梨酥最大的魅力绽放开来。
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