穿到民国好好学习生活 第155（2 / 2）

味的饺子——猪肉萝卜馅、猪肉白菜馅、猪肉大葱馅。

稍稍出乎意料的是，刀工不好的杜小姐，切菜就是图一个碎，光是切那么多肉和菜，她就溜溜折腾了一上午。

好不容易把馅料都拌好，眼见已经吃中午饭了——这顿饺子，是赶不上中午饭点了。

雄心壮志的杜小姐，这时候的壮志，已经萎了一半去。

中午吃完饭睡一会儿，杜小姐的雄心壮志，又稍稍回来了一些。

柳师傅说晚上吃肉燕，现在也已经开始准备了。

对珍卿来说，揉面真是个技术活，水放少了干巴巴的，那她就开始再加点水。

结果没留神水又加多了，面团又是软黏黏的，只得又再加上一点面。

胖妈在一边给珍卿打下手，眼见她把个两拳大的小面团，揉来加去，弄成了一个小脸盆那么大的面团。

胖妈杵在一边，看她一会儿加水，一会儿加面的，压着声笑得腰都直不起了。

家里的大厨之一薛师傅，路过看见顺口说一句：

“五小姐，你要给大家烙饼吃啊，这可够一家人吃的呢？

“你不常干这个，当心明天胳膊疼，那可写不动字啦，干脆让胖妈帮你干吧！”

揉面揉得天昏地暗的珍卿，压根听不见人说话了，她在心里絮絮叨叨的，说这揉面真不是人干的事。

就像女娲造人揉泥巴一样，怪不得她后面揉着揉着，说她“剧务，力不暇供”，累得不行了，就扯着枯藤弹泥水造人，压根儿不揉泥巴了。

就这揉面的活儿，就是女娲娘娘天天干，也未必能够干得了。

眼见厨房忙活晚饭了，珍卿这面才算揉好了。

这后面还要擀面皮呢，这个她实在来不了了，干脆请胖妈和金妈代劳。

珍卿就在一边包饺子，这个她也不在行啊，馅儿的量估不好，有的馅太多把饺子皮撑裂了，有的包好肚子又是扁的。

眼见又快要吃晚饭了，金妈和胖妈帮着珍卿包，三两下就帮她包完了。

等终于坐到了餐桌上，珍卿是身心俱疲，这站了一整天，两条腿好像是别人的，她简直晚饭都不想吃了。

□□姐要笑不笑地，特意挨在她身边坐下，说：

“原说是中午吃饺子，若不是有人助你，我看到明天早上，都未必吃得上饺子。你可真够行的！”

珍卿翻着眼皮乜斜她：“你也未必来得了！大哥别笑二哥。”

□□姐哼了一声，小声嘀咕：“那也比你强，你看你前两回的作业，一回米饭没蒸熟，一回把菜都炒糊了，让人都没法下口，我做的好歹能入口。”

大家都陆续入席了，看着没精打彩的珍卿，多是要笑不笑的，但基本都不刺激她。

吴二姐笑着说：“万事都是熟能生巧，你还是做饭的遭数太少，多练练就行了。”

陆三哥也洗完澡下来，按惯例坐在珍卿旁边，摸摸珍卿的后脑勺，笑着说：

“听说咱们家五小姐，辛苦了一整天啊。”

珍卿有气无力地，揉了一把脸说：“三百六十行，行行出状元，我是做不了白案的状元了。”

□□姐嘲笑：“好像你能做红案状元似的。”

……

作者有话说：

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海宁报刊业奇事

这天的晚饭餐桌上, □□姐嘲笑珍卿，说：“好像你能做红案状元似的。”

说得一桌子人都笑，等到菜都上齐了, 各人就开始吃了。

没过五分钟，胖妈他们把煮好的饺子, 用特别袖珍的碗装着, 每人盛了一点上来。

在全班念诗都不怯场的珍卿, 这一会儿, 心还真有点提起来了。

她留心观望大家的表情, 自己先吃了一点菜，候着水饺稍冷一些，她拿汤匙舀个饺子, 小心地吃进嘴里头。

不得不说，这味道真是天下无双。