第331(1 / 3)
就在经理高兴的时候,大福的话一转,又说道:“就是每样菜的味道都差不多,我没觉得这道爆炒牛肉和爆炒羊肉有什么区别。”
经理一愣:“什么意思?”
大福咂咂嘴说道:“牛肉和羊肉是完全不同的两种食材,做出来的味道一样的话,还区分牛羊肉干什么?”
在别的事情上大福虽然没有什么头脑的,但是对吃的大福可是很有真知灼见。
祝月瑕看着经理笑了笑:“这就是我想说的问题,如果你们所有的菜品味道都差不多,就没有什么招牌可言了。”
芙蓉楼的消费不低,这样一家酒楼,只配上这样菜品是不够的。
经理默了默,问道:“夫人有什么想法?”
祝月瑕思忖了片刻问道:“这三个厨子都是一个地方来的么?”
经理说道:“对,先是我们的主厨来了,后来他又介绍了两个同乡一起来酒楼里工作。我看酒楼的生意不错,就把他们全都留下来了。”
祝月瑕说道:“这些人并不需要全都留下来。”
经理诧异道:“要把剩下的两个都赶走吗?”
熊振伟带来的消息
祝月瑕想了想,说到:“倒也不是说全部赶走,毕竟是在这里工作了一段时间的人,直接把人赶走,也显得我太不近人情了。”
新官上任三把火是个管理下属的好手段,但是也同样容易招人恨。
她还不想自己刚来南翼没多久,就给人留下一个做事严苛绝情的形象。
经理问道:“那夫人的意思是?”
祝月瑕说:“都先留着,但是别再当主厨了,让他们琢磨琢磨其他的菜色,如果一星期以后还是做不出来什么好菜,就让他们帮着打下手,招几个会做特色菜的师傅。”
这样以来她的机会也给了,能不能留下当主厨全看那几个师傅的本事,她做事也不算太过分。
经理听到她这么说,脸上的笑容也深了几分,不用一下把三个主厨都开掉,他的工作也好做一点。
经理说道:“夫人宽厚,我一会儿就去跟他们说,让他们好好改。”
“嗯。”祝月瑕环顾了一眼,说道:“周围环境倒是不错,不用再改了。”
之后祝月瑕又提出了几个酒楼里的小问题,经理拿出一个笔记本一一都记了下来。
最后经理说道:“好的,一切都听夫人的吩咐。”
祝月瑕微微一笑,提起手边的包离开了芙蓉楼。
祝月瑕没在芙蓉楼待多久,但是事情却都已经解决干净了。
经理将她送到了酒楼门口,恭恭敬敬地把人给送走了。
等祝月瑕上了车离开以后,经理站在门口叹了一声:“能当夫人的就是不一样。”
这时候一个女服务生走过来问道:“经理,刚才那就是夫人啊?她哪里不一样了?”
经理低头看了她一眼,冷哼道:“你做事要是能学到夫人独到的眼光和裁决事情的尺度的一半,你就不会只是个服务员了。”
女服务员抱着手里的菜单说道:“真有那么厉害吗?”
经理瞥了她一眼,摇摇头道:“你别说是夫人的眼光了,你连夫人的气质都学不到一半儿。”
夫人那样的人,不管是站在哪里都是注意让人惊艳的美人。
就算是她光坐着不说话,也会让人觉得美的像一幅画。
这种女人就是比一般的粗野丫头有韵味,男人是很容易被她吸引的。
几天之后,祝月瑕又去了一趟芙蓉楼尝了菜,这一次一个师傅做的菜倒是有长进了,但是另外两个师傅做的菜味道却依然一般。
这一次祝月瑕没有犹豫,直接把另外两个师傅都降成了打下手的帮工。
在祝月瑕的指点下,芙蓉楼在半个月里生意就比以前好了不止一倍,郑少功和大福都为祝月瑕的厉害感到惊讶。
他们从前听说过祝月瑕会做生意的事情,但是也没想到她这么能耐。
祝月瑕最近几天没事都待在芙蓉楼里,看着生意一天天好起来,她也就放心了。
唯一让祝月瑕感到不开心的是骆名爵最近不知道被什么事情缠着,一直都很忙,几乎没有什么时间陪她。
就算回家了时间也很晚了,而且他身上总是带着一股消毒水的味道。
祝月瑕琢磨着他那个朋友应该病的很厉害,否则他也不至于天天往医院跑。
这一天祝月瑕正在芙蓉楼里查看以前的账本,经理就急匆匆地走了进来,有些紧张地说道:“夫人,外面来了个客人。”
祝月瑕一愣,芙蓉楼每天不知道要接待多少客人,来个客人这种事情根本不用跟她通报。
经理会来找她,只能说明来的客人不简单。
祝月瑕问道:“谁来了?”
经理说:“喜旺角的熊老板。”
祝月瑕怔了怔:“熊振伟?”
这可真是奇了。
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