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玩了一路的颜棠,来到宠物诊所后,借着陆听梵的掩护,一扫帚就扫倒了猫咪今日份搭建的半座京观,一簸箕又将之送进了垃圾桶。
最后火速拉着同伙跑路。
连续几天,两个幼稚鬼都在趁猫不备做狗,玩的特别愉快
老抠之前吓唬手下,让他直接把蔫了的菜送去学校食堂,并且说如果对方不收,就报出自己姐夫的名号。
他是个关系户,但能承包食堂的,也不乏背景,只是其人更加圆滑,愿意在小事上退让。
所以,他对食堂的负责人说:看看菜的品质吧,能保证卫生和质量,收下也没什么。
听老抠吹牛逼说是溪水村的菜哩。
呦,要是真的敢情好,让孩子们尝尝这出了名的巨型菜好不好吃!
二中的食堂突然爆火了一道菜,是平常也常做的一道五花肉炖油豆角。
食堂菜如果简单分,就是荤素两类,同样的荤菜价格相差不大,每种荤菜都是做一锅。
然而,那天的豆角还在锅里的时候,就被眼冒绿光的学生们盯上了。
食堂负责人当机立断又让人起了三锅,但哪怕是最后那锅,不到十五分钟也被迅速抢光了。
而被众多学子们哄抢的红烧肉炖油豆角,也并不是什么出奇的菜。
老豆角择过头尾侧线后,清洗干净下油锅,时间不用多长就可以捞出沥油备用。
红烧肉到六七成熟时,放入浸泡好的宽粉,到八成或八成半左右的程度,已经准备进入收汁状态,这时加入用油快煸过的豆角。
肉、粉和豆角同时发力,一同开始吸收汤汁中的精华。
食堂做红烧肉,图快用的是料包,倒是没什么稀奇,宽粉受欢迎,但也很是常见。
但这次加入豆角后,就仿佛变了一道菜。
被油煸过的老豆角外皮有些虎皮的口感,软嫩焦香,内里包裹的豆子则是精华中的精华。
吸饱了肉汁的它们,集合了所有的美味,用豆类的清香过滤掉了肉的肥腻,轻轻一抿,豆子就被碾碎化成芋泥一般的质地。
别说是学生们了,就是有着教师食堂的老师们,都受不了这个诱惑。
一个个拿着饭盒和学生们一起排队,抻长了脖子向前看能不能快点到自己。
左右两侧的餐桌上有人已经打到了菜,前方是抢菜的对手,左右是狼吞虎咽的吃相,对排在后面的人来说,简直就是煎熬。
都说食堂菜是中华 约一更
和x市的白萝卜同到的,还有它们的萝卜兄弟们心里美红萝卜、紫皮萝卜和青皮萝卜等。
其中的紫萝卜个头不大,下嘴咬,牙齿和唇间就会染上紫色,然而其内里又是鲜嫩的纯白。
当地最喜欢这种紫皮萝卜的老人家,会在客人的唇边染上紫时,如同嫌弃自家幺孙般笑着贬损,说这就是个间儿。
间儿是当地方言的音,翻译过来就是自己偷摸给自己染色的小傻子。
说是贬损,其实更是种变相的喜爱。
至于青萝卜,在当地更是个宝。
也许别的地方待客用的是花生瓜子茶和点心,但到了那边,这些虽仍有,但必须还得加道厚切青皮萝卜片。
同样的风俗,在津市也有,看戏吃茶嚼萝卜就是本地人心中对悠闲人生的基础定义。
当地还有这样的句谚语吃了萝卜喝热茶,气的大夫满街爬。
通俗易懂又好玩,老辈儿人尤其喜爱。
颜棠边听田伯说,边默默流口水,田伯,我真的不能再吃个吗?
田伯斜睨了他眼,面得意于自己东西种的好,面指点他:哪儿能这么乱吃?肚子还要不要了?
颜棠看着自己手里的心里美萝卜,觉得这玩意可能有些辣,不吃也罢。
但田伯却指了指他手里的萝卜炫耀说:这才是我心中的绝。
在我们那个年代,卖心里美的都是好看姑娘,这萝卜的地位和价值与梨等同。
姑娘们都是用挎篮装,拿指头这般长的小刀切着卖,又甜、又脆、又多汁。
光道酸甜萝卜皮,没有二十七下不来。
颜棠:更馋了。
不过,没必要,真没必要啊,平日里吃的水果也不少了,何必这么馋呢?颜棠边呜呜呜,边努力在心中劝说自己。
当天下午,几个大师傅们就对这着萝卜下了手。
道红烧臀尖肉炖萝卜,香味儿飘的到处都是。
道简简单单的萝卜丝饼,被挑嘴的渔老大连夸了三声妙极。
由杨花萝卜、海蜇、香干和荠菜、海米拌成的凉菜,更是独领风骚,刚上桌,人筷就完成了清盘。
不得已,k哥直接从后厨拿出了做凉拌菜时用的超大陶瓷盆儿:懒的分装摆盘了,大家自己用筷子叨吧。
众所周知,蒸菜需有衬菜做底,这次青龙哥端上来的几笼蒸鸡,用的就是白萝卜和皂角仁儿。
莹润的白萝
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