分卷(96)（2 / 3）

，我可以帮你换成金币。

然而，现实中的陆老师说的却是：放心吧，是金子，就总会花光的，硬币也一样。

颜棠：

算球，还是去看腌萝卜吧！

像红皮圆萝卜，若是讲究效率，就一般不让小朋友靠近。

因为这种萝卜的萝卜心甜，小朋友如果在切片的过程中，尝了一片，觉的甜，就会将之留下。

这切一天的萝卜的，往往能喂饱一群小朋友，家长回去一摸肚子，嚯，全是水饱。

颜棠和陆听梵合力取出了准备好的芦苇席，展开后，将用盐腌渍过的萝卜放在其上晾晒。

颜棠讨厌弯腰做事，但他从来不会说出口，只是往往在这时候，就话多了两分，此时难免就絮叨了起来。

青龙哥，咱这萝卜干到底得晒多久啊？有点不喜欢吃萝卜干。

小时候，狸爷也腌过，他觉着不好吃，一旦给打上先入为主的标签后，不用远超想象的美味洗刷，这印象就去不掉。

青龙哥看了看太阳，随手捏了一片后掐了掐道：这哪儿有个定数？得看天气、看温度、看湿度，更得看萝卜。

不过晒好了也不算完，还得入缸、压紧、封口，一两个月后才能吃。

至于好不好吃嘛

青龙哥说话说了一半，直接哼了一声，颜棠品了品，直接从中听出了你等着瞧的味道。

白虎哥有个绝技，就是嘴里即使有东西，说话不仰着脖儿，东西也不会掉下来，此时他的嘴里就有一个花馍。

听到颜棠的话后，他嘿嘿笑了一声，就开始给颜棠讲他们现在做的这个萝卜的由来。

就我们那个年代，学徒还是没有工钱的，到了师傅家里，就得守规矩，这规矩除了干活以外的，就是在吃饭上的。

学徒们主要讲究一个[不满三年筷不转]。

意思就是说，不满师，筷子就不能转弯夹别的菜，就只能一直朝着一盘菜夹，而这盘菜就是腌萝卜，几乎没有油水。

颜棠闻言瞬间抬头高声道：学到了！学到了！这放现代，不就是黑心老板嘛，学起来！

话音落地，横空就飞来了数个萝卜缨子。

颜棠嬉笑着躲闪，直接倒在了陆听梵怀里。

我们师傅曾经被一个砍柴师傅救过，答应他可以向自己提一个要求，本以为对方会要些钱粮。

没成想，那砍柴师傅直接说要一份腌萝卜的方子，准备给他家小儿用。

说完后，白虎哥将手中、口内的东西一放，学着他师傅和对方的语气，来了一场场景还原。

我师傅当时就问了：我观你年岁不大，可是要作酱菜买卖？怎的要到你家小儿去做？你自己现在就做不可吗？

那砍柴师傅憨憨一笑说：大夫，俺没有孩子哩，也不打算做酱菜买卖，俺手艺不成的。

我师傅当场就纳闷了：你连个孩子都没有，怎的现在问我给你家小儿要方子？

砍柴师傅说：他准备用尽全力供出一个孩子，让他未来去做学徒，但又舍不得孩子吃三年的萝卜，索性就要个方子。

从那以后的五年，我师傅每每有时间，就在改方子、腌萝卜，这方子一改就是五年，已经更新了无数次。

但那砍柴师傅却久久不来，我师傅还以为对方是打了光棍，因为没有孩子，所以不来去报酬。

没想到，五年后，终于等来了对方。

颜棠听故事听的津津有味，连忙问：然后呢，然后呢？他家孩子是不是觉着萝卜比肉还好吃？

白虎哥：然后，他家就成了卖酱菜的首富。

颜棠：这真香来的不要太快喔。

青龙哥适时补充：其实是自从他家开始腌萝卜，就常有街坊四邻的去蹭吃、去借，他家耐不住，没办法就做起了买卖。

后来，他们家的孩子，还成了我们的外门师弟。

颜棠的脸已经麻了，脑海中的q版小人仿佛苦恼的说：

不不不，我家不想做买卖，我只想送我家孩子当学徒。

啊？我怎么就首富了？首富也要送孩子去做学徒！去哪里？就去厨神门下好了

好凡尔赛喔！

呜呜呜，我也想当首富。

那你就好好晒萝卜！

颜棠：

这次要腌的萝卜可不止这一种，还有据说是从扬州酱园中取的方子，是一种用甜面酱腌萝卜头的法子。

听说，当地的小孩就没有不爱它的，这次倒不全是因为口味，半数原因还要归在外形上。

它个头不大，小小、圆圆的一个，如同鸽子蛋般大小，外形很是好玩，听白虎哥吹嘘，这属于地方小菜。

别说出了个县省，说不定出了那个镇，就再也见不着了。

同样用酱腌制的，还有一种老北京的方子，不过这种方子只适合小于一指长的萝卜。

针对这个配方，有个说法，叫过一指，喝水迟，意思就是超过目标大小，用这