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第723节(3 / 3)

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只飞龙,打理出来以后,就按照鄂伦春人最地道的做法:一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将锅里的沸水舀出来,浇在飞龙肉上,边浇边转,烫到五六成熟的时候,再将整个飞龙连同蒜末、葱花一起放入没有放入一滴油的沸水中煮上五分钟时间,做出飞龙汤。

这样做出来的飞龙汤清淡,色白无杂质,喝起来清香可口,鲜味难挡。

为了让几人见识到鄂伦春人的风味,吕律特意找猎场的人问了下,得知托雷斯在之前还猎捕到一头驼鹿,他干脆将驼鹿鼻子要来,这可是鄂伦春人待客的上等佳肴。

鄂伦春人称驼鹿为犴。

吕律也打到过驼鹿,这动辄几百公斤甚至比牛还大的野物,本身的肉就肥而不腻,而最精华的,莫过于鼻子。

也正是因为他猎取到了,所以闻讯而来的赵团青,也让他见识到了犴鼻子这道美味。

犴鼻子有两种吃法,一种是直接将犴鼻子割下来,直接放在炭火上烧烤,待皮毛烤焦后,用猎刀将毛灰和焦皮刮掉,清洗后放入吊锅,用清水煮上四个小时左右,煮烂后切块沾着盐水吃,味道别具一格。

而吕律做的是另一种,将犴鼻子打理出来,用文火煮烂,捞出来晾凉,形成胶冻,用猎刀切成小块装盘,沾着盐水吃,这是一样清香扑鼻让人胃口大开的好东西。

鹿肉自然也少不了,包括炒熊腿肉,烧狍头、狍肝,以及鄂伦春人的手把肉,林林总总,弄了好几个硬菜。

吕律主厨,托雷斯一帮子人也好奇地跟在一旁看着,充满着兴趣。

这些做法,有的精细无比,有的却又显得很野很粗犷,花费了不少时间,东西端上桌的时候,这个就没怎么吃过大荒美食的老外,显得有些迫不及待。

吕律也表现出很好的礼貌,一样样地解说、招待,别说这几个老外了,就连魏春安、温志海他们几个没少吃好东西的人,也都有了很新奇很美味的体验,对吕律的厨艺,那是夸赞连连。

反倒是张韶峰、赵永柯两人觉得正常,因为都没少吃野味的缘故。

这可把托雷斯吃高兴了,饭后,当场就跟温志海把投资合同给签了,事情终于落定,这让温志海看向吕律的眼神,充满感激,直言欠了吕律一个大人情,以后有事儿尽管来找,只要合理合规,一定安排妥当。

晚上的时候,吕律让猎场备了些草料,好好将三匹马喂过,给元宝它们也补喂了些肉,这才安心回到房间里,舒服地睡了一觉,直到第二天托雷斯亲自来敲门。

起床后,一帮人吃了猎场安排的早饭,托雷斯就开始催着吕律进山了。

托雷斯带了个下属,加上吕律、赵永柯和张韶峰三人,还有也想着跟上去见见世面的魏春安、温志海等人,去的地方,依旧是封闭猎场,主要是托雷斯对那些人工培育出的猎物不感兴趣,还是觉得野生的更有挑战。

吕律干脆让张韶峰将他的鄂伦春马让给托雷斯骑着,他和另外一个老外则是乘骑猎场提供的马匹,为了让托雷斯体验鄂伦春马的好处,吕律特意选着山地,沼泽地走了一圈。

就在这行进过程中,让他好好见识下鄂伦春马的种种优点,当然,吕律也没少从中解说。

鄂伦春马那些常年在山林中穿行所掌握的技能,甚至是刻入骨子里的,那可不是简单驯养就能出来的技能,每一个感觉都那么不凡。

不远处,有只紫貂在雪地上奔行,然后快速窜上一旁的红松树。

吕律纵马奔腾,快速靠近,也没动用猎枪,而是取出一把新做的火琉璃弹弓,弓皮一甩展开,随手往弹兜里面装入一颗泥丸,追风平稳的奔行中,吕律很自然地一拉一放,只听啪的一声,枝头蹦跳着的紫貂应声掉落下来。

马在跑,紫貂在跳,这样的条件上,哪怕是用枪也是极高的难度,这有不少因素需要考量。

而吕律只是凭借一把小小的弹弓轻易做到了。

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