从工地卖盒饭开始 第48节(2 / 3)
知道他们是去美味餐馆吃饭了,顿时便嘚瑟起来了。
“你们这是去的美味餐馆吃饭,不知道吧!哈哈,徐氏快餐店现在推出了两个肉菜,今儿是黄焖鸡和梅菜干肉饼,二选一,喜欢吃那个就选那个。”
几人一听,顿时就傻眼了,要早知道徐氏快餐店有黄焖鸡,他们领完茶叶蛋就回来这边吃了。
追悔莫及啊!
当下几人心中打定主意,以后要先去徐氏快餐店,看过里面的饭菜是什么之后,再过去美味餐馆领取茶叶蛋!
与此同时,前台攻略大获成功,盒饭的订单量增加了15倍。
订单量大增的同时也带来了另外一个问题,店里的人手不够用了。
目前每天的盒饭订单量大概在一百份,三个人进行配送还算勉勉强强。
现在增加到了一百五十多份,三个人,一人负责五十多份。别说人能不能送得过来,车子也放不下啊!
看来得更改一下经营策略了,首先便是要更换设备!
脚踏三轮车要改成电动三轮车,再改造增加遮风挡雨的棚子,预防下雨天无法出门的问题。
其次便是要改进外卖箱,此前的外卖箱都是用泡沫箱来代替的,这肯定是不够安全和妥当的。
徐安参照后世的外卖箱找商家定做了十个的外卖箱,每个外卖箱最高可以容纳十五份餐点。
外箱防水可冲洗,保持干净;内箱有保温层,无论春夏秋冬都不用担心盒饭变凉的问题。
最后便是人手大招聘,这个任务徐安就委托给了老韩,让他在学校中寻找那些想要兼职赚钱,或者体验打工生活的学生前来工作。
招到学生之后,老韩将会成为这群学生的领队,有额外的两百固定薪资。
鉴于现在是电话或扣扣预订,货到付款的模式,徐安也担心有心术不正之辈会带着外卖箱以及收到的钱款跑路。
因此,前来兼职的人需要先到徐氏快餐店上交身份证后,会得到一个外卖箱和十份盒饭的订单,配送结束之后再回来徐氏快餐店结算工资、送回外卖箱之后才能收回自己的身份证。
最后一个问题便是徐氏快餐店距离海市图书馆工地有二十分钟的路程,如果以徐氏快餐店为的话,每位兼职人员一天最多也就送个一两次,午饭时间便已经结束了。
为了解决这个问题,新购买的两辆电动三轮车便派上用场了。
每天盒饭制作完毕之后,统一由电动三轮车运送到海市图书馆工地门口,所有的配送人员均从这里取餐进行配送。
这样子,只要兼职人员手脚麻利,便能保证一中午至少能配送三十份的订单。
如此这般,徐安不用再担心订单量增长过快的问题,甚至还能将配送范围再往外拓展300米。
老韩相当的给力,仅用了一下午的时间就给徐安拉来了五个小伙子,都是海市航海学院的学生,对附近的地形情况有一定程度的了解,降低了上手的难度。
十一点半,徐安和徐和平两人各自坐到了电动三轮车上,身后跟着六个骑手,每位骑手的车后座上都固定着一个外卖箱,外卖箱的顶端和侧面均印刷着‘徐氏快餐’四个大字,看起来好不拉风。
所过之处,无数人为之侧目。
到达海市图书馆工地门口,将车子停在自己的临时摊位上,徐安掏出了笔记本,开始分配任务。
十份以下的订单由一人进行配送,十份以上的订单则由两名或者三名骑手进行配送。
以老韩为首的六名骑手各自领取了订单,三面八方地散开,融入到茫茫人海当中。
2012年,吃饭啦才刚开始扩张,大部分人都还不知道外卖这个行业。
突然这么六个骑手出现在市区中,引发了好些人的好奇。
虽然大家只是将这事情当茶余饭后的一点谈资,但也在不少人心中埋下了一颗种子。
有一家叫做徐氏快餐的店铺,他家的餐点可以送货上门。
跟着老韩一起配送盒饭的是他的室友,自从放暑假开始便浑身心沉浸在游戏里面,乐不思蜀。
老韩见不得他如此的快活,为他画了一个大饼,一天只要工作两小时,便能收入过百,这么好的工作错过这村就没这店了。
单蠢的室友自然上当了,屁颠颠地跟着老韩出来当骑手。
只是今天的一单配送结束之后,他就发现了不对劲。
两人一趟十五分钟,一次最多也就二十份盒饭,那就是十块钱,一人五块钱。
两小时平均下来最多只能配送一百六十份,一共八十块,那也才一人四十,哪里来的收入过百了!
何况目前需要配送的订单数量一共也不到一百六十份,还得六个人平分,一人也才十二块五。
老韩的室友第一次感受到如此明目张胆的欺骗。
“那你就说午饭吃得香不香?”老韩面对室友的质疑丝毫不慌。
“香。”老韩室友回味了一下刚
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