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理将其切成食指长的细丝,下入沸水中汆烫一会后拿出来过凉水,这样才能保证炒出来口感脆爽。
&esp;&esp;这道菜要用的油不能太少,陈禾将猪油罐里剩下的都用了,反正他今日才买回来一块肥肉,很快又能榨油补充。
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