第37章（3 / 4）

究员们满怀期待地踏入食堂内，最前面的窗口条案上，苑小桃已经准备好了一大盆热气腾腾的猪肉大炖茄子豆角干，里面放着一个大铲勺，自盛自取。

&esp;&esp;旁边还有两个盆，各自放着一大盆热馒头，和一盆随着炖菜一起出锅的花卷。

&esp;&esp;研究员们纷纷拿着自己的饭缸子，迫不及待地排队上前打菜。

&esp;&esp;老王研究员被众人让到了队伍的最前面。

&esp;&esp;“小桃，先给老王头打饭。”

&esp;&esp;小桃干脆地笑着答应一声，“好。”

&esp;&esp;老王研究员有些不太好意思，和煦笑着回头拱拱手，调侃自己道：“年纪大了，就是有这点好处，吃饭也能赶到前面。”

&esp;&esp;众人笑哈哈，纷纷催他道：“快别客气了，快打饭吧！”

&esp;&esp;“噢。”老王研究员将自己的饭缸子递给苑小桃。

&esp;&esp;小桃记得他的口味，汤汁多多，少来点菜，偏爱烂糊的。

&esp;&esp;所以，她拿起大铲勺，爽快地盛了大半勺猪肉炖茄子豆角干，又多添了一饭缸的汤，递回去。

&esp;&esp;看到这一幕，老王研究员十分满意，立刻给她竖起了大拇指。

&esp;&esp;他又在饭缸里的炖菜顶上，加了两个花卷，扑腾着慢腾腾的身体让开位置。

&esp;&esp;尽量速度快一些，转身给众人腾地，不耽误其他人打饭，自己找个座位自去吃。

&esp;&esp;接着，其他研究员们依次上前。

&esp;&esp;俞周沉稳不急，排在队伍末梢。

&esp;&esp;这最后一名小丁也来了兴致，拍拍俞周的肩膀，“俞周，你在前头，我排最后面。”

&esp;&esp;他乐呵呵地抢到最后一名的位置，愣是让俞周排到自己的前面。

&esp;&esp;俞周不理解地摇摇头，坦然听从安排。

&esp;&esp;他将饭缸递给小桃，小桃盛了满满一勺菜后接回来。

&esp;&esp;再拿上两个馒头两个花卷，找座位吃饭。

&esp;&esp;一坐下来，香喷喷浓郁的鲜猪肉大炖菜就惹人注意，牢牢地吸引住了他的视线。

&esp;&esp;这道大炖菜食材丰富，既有肥嘟嘟的猪肉块，又有粉粉绵绵软糯的土豆块，一些土豆都化在了炖菜里，浓稠地包裹住其他的食材。

&esp;&esp;他先尝了一口茄子干，晒干后再炖煮的茄子干吸满了炖菜的汤汁，滋味浓郁，香味醇厚。

&esp;&esp;最让人意外的地方，是满满的完好保留着茄子的风味。

&esp;&esp;尝起来的口感，不同于鲜茄子的脆口，偏向柔韧，带着十足的劲道和香气四溢的炖菜汤，让人欲罢不能。

&esp;&esp;这第一口品尝，就让俞周眉梢拂动，脸色舒展。

&esp;&esp;再多尝尝豆角干和萝卜干，各有各的滋味，俱是好吃。

&esp;&esp;还有偶尔吃到的一大块猴头菇，馥郁的香气几乎直逼面前，毛茸茸的猴头菇表面更是触感奇妙，口感丰富，让人无比的新奇。

&esp;&esp;里面的汤汁，简直是在口腔里爆发出来。

&esp;&esp;就如同一块吸足了汤汁的海绵，满满都是鲜香味美的汤水。

&esp;&esp;吃到这，俞周已经十分确定这道大炖菜的美味之极了。

&esp;&esp;就连老王研究员对这道菜也是乐呵呵的满意。

&esp;&esp;用糖色上过色的猪肉块，胖墩墩，口感软糯，入口即烂。

&esp;&esp;像他这样牙口不好年纪偏大的老研究员，也能吃得无比轻松，一点也不费牙。

&esp;&esp;老酱的醇厚香味更是给猪肉带来了一股厚重朴实的味道，完美消去了油腻，只剩下满口生香，堪称味蕾享受。

&esp;&esp;再喝上一口炖菜汤，绵绵的土豆化在汤底里，和猴头菇的馥香鲜甜、干菜的自然风味、猪肉的喷香软烂完美结合在一起，好喝得能让他眉毛都飞起来。

&esp;&esp;最后尝上一口在炖菜锅里一起咕嘟咕嘟蒸熟的花卷子——

&esp;&esp;花卷子油润润的，底部颜色偏深，浸满了炖菜的汤汁。

&esp;&esp;花卷边缘的部分焦脆，是贴在大锅边缘用热火烤出来的，焦香酥脆，带着一层焦糊的香气。

&esp;&esp;吃起来外焦里嫩，香得扑鼻。

&esp;&esp;老王研究员舒服地长叹一口