第156章(3 / 3)
&esp;&esp;院子里的流水席摆了满满一院子,一张张八仙桌拼在一起,坐得满满当当,每桌都是满满当当的硬菜。
&esp;&esp;炖得软烂脱骨的猪肋排,轻轻一咬,肉就从骨头上掉下来,满嘴都是肉香。
&esp;&esp;红亮诱人的红烧肉,肥而不腻,瘦而不柴,甜咸适中。
&esp;&esp;酸辣开胃的凉拌白肉,一片接一片,根本停不下来。
&esp;&esp;嫩滑鲜香的辣炒猪肝,还有清炒的脆嫩豆橛子,金黄酥脆的炸花生米,下酒最好不过。
&esp;&esp;最后压轴的,是一锅猪血酸辣汤。
&esp;&esp;二婶子做的猪血酸辣汤,是村里人人都爱的味道。
&esp;&esp;她把新鲜的猪血切成手指粗细的小长条,猪血是刚杀的猪放出来的,新鲜得很,颜色红亮。
&esp;&esp;然后焯水去腥,又切了嫩豆腐丁、泡发好的木耳丝、黄花菜,还有切得细细的榨菜丝。
&esp;&esp;大铁锅里倒油,油热后下入葱姜爆香,添上一大瓢熬好的骨头汤,奶白浓郁的骨头汤烧开后下入猪血和各种配菜。
&esp;&esp;煮到猪血浮起来,加入多多的陈醋和胡椒粉调味,最后勾上薄薄的红薯水淀粉,一锅热气腾腾的猪血酸辣汤就好了。
&esp;&esp;苑小桃盛了一碗,汤的颜色红亮诱人,猪血滑嫩入味,豆腐软嫩鲜香,木耳和黄花菜爽脆可口。
&esp;&esp;喝一口,酸辣开胃,陈醋的酸香和辣椒油的香辣在嘴里炸开。
&esp;&esp;热汤顺着喉咙滑下去,暖乎乎的,整个人都清醒了,之前吃肉的腻味一扫而空。
&esp;&esp;“这汤太好喝了,酸得过瘾,辣得舒坦!”苑小桃喝了一碗还想再喝。
&esp;&esp;院子里热闹非凡,乡亲们都坐了下来,大碗喝酒,大口吃肉,欢声笑语此起彼伏。
&esp;&esp;苑小桃被让在了首席的位置上,梁书记和乡亲们轮流过来给她敬酒,说着掏心窝子的祝福话。
&esp;&esp;梁书记端着酒杯,眼眶微红:“小桃,你是咱下洼乡的骄傲,到了首都好好学,常回来看看!”
&esp;&esp;小花和小虎子也端着满满的葡萄果汁,果汁是用村里的葡萄榨的,甜滋滋的,跑到她面前,仰着小脸说:“小桃,我们敬你!祝你在首都大学越来越好!”
&esp;&esp;苑小桃笑着接过果汁,和他们碰了碰杯,心里暖融融的,眼眶也有些湿润,心情好得不得了。
&esp;&esp;夕阳西下,金色的余晖洒在院子里,洒在一张张笑脸上,给每个人的脸上都镀上了一层温暖的金光。
&esp;&esp;满院的肉香和酒香,夹杂着乡亲们的欢声笑语,久久不散,飘出了院子,飘到了村口的大槐树上,飘到了漫山遍野的果林里。
&esp;&esp;入了夜,她躺在苑大奶奶家的土炕上,盖着干净的粗布被子。
&esp;&esp;听着窗外的蝉鸣和远处的狗吠,还有乡亲们隐隐约约的笑声,难得这一夜睡得无比放松,一夜无梦。
&esp;&esp;然而第二天一早醒来,天刚蒙蒙亮,窗外的喜鹊就喳喳地叫个不停,她忍不住从炕上蹦了起来,发现了一个更惊喜的好消息——
&esp;&esp;大型连锁超市系统又升级了!
↑返回顶部↑