第176章(3 / 3)
指在干净桌面上轻轻一捻,小面丁就变成了卷卷的、中间带凹坑的模样,像一个个小巧玲珑的贝壳。
&esp;&esp;她动作飞快,手指翻飞间,桌子上很快就摆满了密密麻麻的麻食。
&esp;&esp;周大海看得啧啧称奇:“小桃,你这手艺也太绝了,我妈做麻食,得捻半天呢!”
&esp;&esp;苑小桃笑着回应:“熟能生巧罢了。麻食要捻得薄一点,煮出来才劲道,吸汤也更入味。”
&esp;&esp;这时,锅里的羊肉已经炖得软烂,用筷子轻轻一戳就能穿透。
&esp;&esp;苑小桃掀开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,让人忍不住直咽口水。
&esp;&esp;她往锅里下入捻好的麻食,用勺子轻轻搅动,防止粘连。
&esp;&esp;待麻食煮得浮起水面,变得晶莹剔透,她又往锅里撒了一把切好的青菜叶,加了少许盐调味。
&esp;&esp;最后,她将红汤羊肉烩麻食盛进粗瓷大碗里,淋上几滴香油。
&esp;&esp;瞬间,红油鲜亮,羊肉酥烂,麻食卷曲,青菜翠绿,光是这卖相,就让人食欲大开。
&esp;&esp;“开吃了!”苑小桃一声招呼。
&esp;&esp;众人立刻围拢上来,一人端着一碗,迫不及待地尝了起来。
&esp;&esp;苑小桃舀起一勺麻食送进嘴里,麻食劲道爽滑,吸满了红汤的鲜香,还带着一丝恰到好处的辣意,好吃得让人忍不住赞叹。
&esp;&esp;冯翠翠夹起一块羊肉,轻轻一抿,肉就脱骨了,满口都是醇厚的肉香。
&esp;&esp;“这红汤做得太好吃了,鲜而不腻,辣而不燥,尝起来特别香!”
&esp;&esp;周大海捧着碗,吃得狼吞虎咽:“小桃,你这手艺,不去开馆子都可惜了,这比我老家的羊肉泡馍还好吃。”
&esp;&esp;“这麻食太入味了,羊肉炖得也软烂,一点膻味都没有。”
&esp;&esp;畜牧课题组的人更是赞不绝口,一个男生吃得额头冒汗,连连说道:“苑小桃,你就是我们课题组的福星。以后有好吃的,一定第一个叫你!”
&esp;&esp;苑小桃看着大家吃得热火朝天的样子,也笑着慢慢品尝。
&esp;&esp;麻食的劲道、羊肉的酥烂、红汤的鲜香,在嘴里交织融合,滋味无穷。
&esp;&esp;就在众人吃得正酣时,课题组的门突然被猛地推开。
&esp;&esp;林文博手里举着一封信,气喘吁吁地冲了进来,脸上的笑容灿烂得像正午的阳光。
&esp;&esp;“我们的论文上稿了!”他扬着手里的信,声音都带着激动——
&esp;&esp;“《华夏农业科学》杂志社回信了,说咱们的论文质量极高,决定在下一期发表!”
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