第265章（1 / 4）

&esp;&esp;第265章

&esp;&esp;苑家小院近来热闹不断。

&esp;&esp;自打苑小桃和俞周回乡，院里天天人来人往，一波又一波乡里亲朋上门串门。

&esp;&esp;有高中同学，还有老苑头等乡亲们，肉联厂酱菜厂的老熟人，甚至梁国华书记也跑来一趟，和他们团聚了半天时间。

&esp;&esp;腊月的乡下，天寒地冻，却处处透着滚烫暖意。

&esp;&esp;这天，天刚蒙蒙亮，苑小桃就起了身。

&esp;&esp;院中石板上晒着成串红辣椒、金黄玉米、风干腊肠，屋檐下一排排腊肉油光发亮，冷风一吹，油脂凝在表皮，泛着通透的淡蜜色。

&esp;&esp;苑小桃穿一身碎花新棉袄，是婶娘亲手裁布缝制，针脚细密、花色清爽。

&esp;&esp;她利落挽起袖口，露出一截纤细白净的手腕，做事干脆利落。

&esp;&esp;苑大婶子掀开厚重棉门帘，看见她，连忙快步上前阻拦：“小桃，恁咋起这么早？外头天冷，快回炕头捂捂。”

&esp;&esp;“婶娘，我不冷。”苑小桃回头一笑，眉眼鲜活明亮，“今儿要置办年货，我搭把手快些。”

&esp;&esp;“哎哟，哪用得着你动手？外头一路奔波多累人，只管歇着！”

&esp;&esp;“没事，我顺手的活儿。”

&esp;&esp;说话间，苑小桃已经利落搬开库房木门，往外搬运食材。

&esp;&esp;雪白的白面、金黄粗粝的玉米面、颗粒饱满的红小豆整齐码放，还有厂里年底分发的新鲜五花肉、水灵脆嫩的白萝卜，样样都是往年过年不敢奢望的好东西。

&esp;&esp;食材一一备好，今日要炸年货、蒸米糕，把年味儿彻底置办齐全。

&esp;&esp;俞周向来浅眠。

&esp;&esp;屋内稍有动静，他便醒透。

&esp;&esp;男人身披深色厚实呢子大衣，静立屋檐之下，清冷眸光牢牢锁住院中忙碌的纤细身影。

&esp;&esp;晨间薄雾缥缈，柴火青烟袅袅盘旋，淡薄天光铺洒在少女乌黑发顶，衬得她鲜活明媚，像寒冬里最暖的一束光。

&esp;&esp;他缓步走过去，清晨刚醒，嗓音带着一丝沙哑低沉：“要不要帮忙？”

&esp;&esp;“你坐着歇会儿。”苑小桃头也未抬，菜刀起落干脆清脆，案板上的白萝卜瞬间被切成均匀的小丁，“这点零碎活儿，我自己就行。”

&esp;&esp;俞周没有退让，安安静静站在她身侧。

&esp;&esp;他不通乡下年货制法，却沉稳细致，默默搭手。

&esp;&esp;生火添柴、递盆摆筐、收拾案板、归置厨具，每一个动作规整，不急不缓。

&esp;&esp;清冷矜贵、站在国际学术顶端的科研大佬，此刻陪在灶台边上，没有半分违和疏离，反倒透着温柔质朴。

&esp;&esp;柴火越烧越旺，铸铁大铁锅烧热，清亮的花生油倒进锅里，油温缓缓攀升，油面泛起细密透亮的金色油花。

&esp;&esp;苑小桃着手调配炸丸子馅料。

&esp;&esp;肥瘦黄金比例的五花肉反复剁成细腻肉泥，掺入切得细碎的白萝卜丁、去腥提香的葱姜末，再掺上玉米面与白面增加粘合口感。

&esp;&esp;她顺着一个方向持续用力搅拌，肉馅慢慢上劲，粘稠紧实、弹性十足。

&esp;&esp;油温升至七成热，滚烫油面微微翻滚。

&esp;&esp;苑小桃五指收拢，指尖轻轻一挤，圆润饱满的肉丸子顺着虎口滚落，扑通一声砸进热油之中。

&esp;&esp;“滋啦”——

&esp;&esp;清脆爆响骤然炸开，滚烫油泡不停翻涌，霸道浓烈的肉香瞬间铺满整座院落，穿透力极强，顺着寒风飘出老远。

&esp;&esp;雪白肉丸入油慢慢变色，从奶白转为浅黄，最后炸成色泽诱人的焦糖金棕。

&esp;&esp;丸子外皮被炸得紧实焦脆，外壳硬挺，内里依旧软嫩多汁，肉香混杂油脂香气，勾得人舌尖发痒。

&esp;&esp;俞周静静注视着她流畅利落的动作。

&esp;&esp;揉面、挤丸、下油锅、把控火候，整套动作行云流水，干脆爽快。

&esp;&esp;柴火橘红火光映亮她清亮眉眼，平日里爽朗活泼的姑娘，在缭绕烟火里，平添几分温顺恬静。

&esp;&esp;他眸光深沉专注，眼底藏着旁人看不穿的内敛